Historia y Leyenda del pan

Panadería en Burgos El Horno

Todo hace pensar que los primeros panes fueron elaborados de harina de bellotas y en excavaciones arqueológicas realizadas en torno a los lagos suizos se han encontrado fragmentos de pan ácimo (su masa es una mezcla de harina de cualquier cereal con agua, no lleva levadura), exactamente igual que el consumido por los judíos. Parece […]