Da igual que método utilice; las características básicas de casi todos los panes cambian un día después de salir del horno. Los que no vayan a consumirse en 24 horas es mejor envolverlos en plástico y congelarlos. La congelación impide la mayoría del crecimiento microbiano, retrasa el revenido y endurecimiento y controla la humedad. A continuación, […]
No lo dejes a temperatura ambiente por más de dos días En general, para que el pan se conserve fresco y suave no debe estar a temperaturas muy altas. Lo ideal es guardarlo en un una bolsa o recipiente y mantenerlo a temperatura ambiente, de preferencia lejos de la humedad. Mantén resguardado de la luz […]
Las dietas sin carbohidratos son muy populares como una forma de perder peso rápidamente. Sin embargo, la eliminación de los hidratos de carbono es perjudicial para el cuerpo y no es saludable. El cuerpo convertirá la masa muscular en fuente de energía ya que no existen otras fuentes (Catabolismo) Por lo tanto, a pesar de […]
