Dieta sin carbohidratos, ¿sí o no?

dieta sin carbohidratos

Las dietas sin carbohidratos son muy populares como una forma de perder peso rápidamente. Sin embargo, la eliminación de los hidratos de carbono es perjudicial para el cuerpo y no es saludable. El cuerpo convertirá la masa muscular en fuente de energía ya que no existen otras fuentes (Catabolismo) Por lo tanto, a pesar de […]

Molinero, tu pan de harina molida a piedra

Nuestro pan molinero está elaborado con harina molida a piedra, es el método tradicional de fabricación de harina, consiste en moler el grano en dos piedras de sílex. Es un proceso lento y cuidadoso que preserva el estado natural de las harinas. Estas harinas son más nutritivas que las molidas con rodillos industriales, ya que […]